Angebot der Woche

vom 14.08.-19.08.2017

Kulinarische Inspirationen

Möglich ist Vieles - aber oft braucht man ja einfach mal eine Idee. 
Wie wäre es zum Beispiel mit: 

Italienisches Buffet - La Dolce Vita! 

Zur Vorspeise kitzeln wir die Gaumen Ihrer Gäste mit feinen Antipasti, edlem Vitello Tonnato, zartes Rinderfilet in Balsamico-Dressing und mediterranen Kräutern. 
Als Hauptgericht empfehlen wir Saltimbocca mit Bandnudeln und fruchtiger Tomatensoße. Ossobuco ala Milanese mit Kartoffeln und einer Gemüsesoße. Für die Freunde der italienischen Pasta gibt es Lasagne, auch mit Spinat und Gemüse und würzige Pestonudeln. 
Dolce kommt zum Schluss: Pannacotta mit fruchtiger Soße oder Beerentiramisu.

Kulinarische Reise durch Franken 

Herzhafte Overtüre aus einer deftigen Pressack- und Schinkenplatten, tradtionell angemachten Käse (Obatzda) und einem knackigen Salatbuffet. So in Stimmung gebracht gibts anschließend das stimmungsvolle Hauptgericht. Eine Schlemmerarie aus fränkischem Schäufele, bayrisch Kraut, herzhaft gefüllten Rinderrouladen mit Knödeln und Blaukraut. Blaue Bratwürscht mit frischem Bauernbrot. Zünftigen Beinschinken mit Erikas Kartoffelsalat.

Hörings Klassiker - ein Buffet das immer passt! 

Den Auftakt bildet eine Platte mit unseren Schinken- und Salami-Variationen, zartes Forollenfilet von der fränkischen Bachforelle mit Weißbrot, smoked Salmon (geräucherter Lachs). 
Weiter gehts mit einem herrlich zarten Lendchen vom fränkischen Schwein, dazu ein Kartoffelgratin und eine Meerettich-Gemüsepfanne der Saison. Je nach Saison reichen wir Spargel mit Schinken und junge fränkische Kartoffeln aus heimischer Landwirtschaft oder frische Pfiffer mit Erikas Semmelknödel. 
Aufs Angenehmste füllt dann eine Bayrisch Creme mit frischen Erdbeeren oder ein Mousse au chocolat die "Lücken" in den einmals so hungrigen Mägen Ihrer Gäste.

Hörings kunterbunte Kinder-Party 

Sparen Sie sich Zeit und Mühe beim nächsten Kindergeburtstag! 
Wir bereiten für Sie vor: 

  • Schnitzel-Semmeln 
  • Hamburger 
  • Mini Pizzas 
  • Mini Wienerla
  • Kleine Sandwiches 
  • Semmeln mit unseren kleinen Bratwürstla 

Dazu gibts natürlich reichlich Ketchup und Senf und ein Geschenk für jedes Kind!